Robe rouge cerise noire à la frange violine.
Le premier nez est fraise, légèrement pinotant, olive noir à barre de réglisse, cachou. L’agitation mêle des notes safranées et de violette.
La bouche, franche à l’attaque se caractérise par son équilibre subtil entre un coté croquant, la gourmandise du fruit et sa fraicheur finale. Elle est bordée pas des tanins encore fermes, léger perlant.
Retour olfactif sur le jus de raisin.
NOTE(S) & RÉCOMPENSE(S)
- 15/20 LE POINT "Les rouges à tire-bouchonner" Le Point 2771 │ 4 septembre 2025 │ page 152